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简*饮食主义
发布日期:2012-09-06查看次数:1398
    “低碳饮食”一开始是一种减肥方法,时至今日,低碳饮食从减肥方法变成了环保主人,人们对它又有了新的解读。
    简*饮食主义,是减少碳排放量的积极措施。简,就是简单。简单主要就是每餐所吃的种类不要太多,简单一些,少一些。因为合理的营养膳食习惯并不是“越杂越好”。
    食物搭配不合适,对人体的不利影响有时是近期的、明显的,有时是潜在的、隐性的。现代科学提倡,每餐要尽可能吃多品种的食物,因为其营养成分可以互相补充,营养更加全面。但是有一个道理被忽略了,这就是食品的种类越多,“五味调和”越难保证,虽然达到了美味的效果,却忽略了健康。
环保加法
1、多吃绿色蔬菜或者水果,少吃肉。如豆类,则是兼顾营养和低碳的最佳选择。大豆不仅种植过程中吸碳、产氧,而且蛋白质的含量高,磨成豆浆,搭配好的膳食习惯,益于健康。
2、每天吃一杯低脂的优酪和酸奶,来抑制体内有害菌的生长,给自己补充一些天然的抗氧化剂维生素C、E和营养元素。
环保减法
1、在某些饮食的选择上,要以不破坏生态环境为前提。例如对于海鲜的选择,避免吃濒临绝种的鱼虾蟹,食用可持续生产的海鲜。
2、少吃加工过的食品,如腌制类、高温油炸、烧烤、含人工色素香料及防腐剂等添加物的食品,不仅在烹饪的过程中,增加碳排放量,同时含有的一些化学加工成份不利于身体健康。
环保替换法
1、食肉主张。白肉(鱼肉和家禽肉)相比红肉(牛肉、羊肉、猪肉等)则是低碳食物,利于健康。因为,鱼和家禽肉含有较多的不饱和脂肪酸,能够帮助降低身体内的胆固醇水平。
2、在烹调的方式上,选择比较简单的,如凉拌、白灼、清蒸等,减少高温烹调的方式,如油炸、油煎等,这也是与健康饮食的观点不谋而合。同时,选择节能的炉具,锅具亦有利于节能。
  
    低碳生活,家居业似乎已经领先一步。从环保材料到环保装修,从砍伐树木到建设速生林,从发光设计到太阳能灯具……
简约大方有利于节能
    近几年来,简约的设计风格渐渐成为家庭装修中的主导风格。而简约的风格恰恰就是家装节能中最为合理的关键因素。当然简约不等于简单,只要设计考虑周全,简约的风格是最适宜现代装修,特别是年轻人的装修来使用的。而且这样的设计风格能最大限度的减少家庭装修中的材料浪费问题。通透的设计如今也慢慢被越来越多的业主所接受。而这样的设计在保持通风和空气流通的基础同时,也最大程度上减少了能源浪费。
色彩回归环保自然
    以前的家总是千篇一律的白色,随着化工产业的发展,家居的颜色越来越多。其实色彩的运用也是关系到节能的,过多的使用大红、绿色、紫色系其实就会浪费资源。特别是在高温时节,由于深色的涂料比较吸热,大面积设计使用在家庭装修墙面中,白天吸收大量热能,晚上使用空调会增加居室的能量消耗。